Roscón de Reyes

Roscon Reyes

¡Mi primer roscón!, aún no me creo que sea comible, de hecho, lo terminé ayer por la noche y hoy por la tarde apenas queda con lo que  tendré que preparar otro relleno de nata para el día oficial.

Para realizarlo me he basado en la receta del conocido blog de cocina webosfritos. Para preparar el roscón más que maña o habilidad con la repostería, necesitas tiempo de levado. Esta versión requiere mucho tiempo de levado, y la verdad que luego se refleja, el próximo año lo prepararé con otra receta para comparar.

¡Felices Reyes!

roscon entero

roscon cortado

roscon reyes

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