Ensalada de higos y endivias

ensalada higos y endiviasPrepararla es de lo más sencillo, cogemos una endivia y las deshojamos, las disponemos sobre el plato en el vayamos a servir la ensalada, en forma de cama. Cortamos los champiñones y rábanos en láminas, y los disponemos sobre las hojas de endivia. Y por último, cortamos, los higos en cuatro cuartos.

Para aliñar la ensalada podemos utilizar aceite y sal, o utilizar una vinagreta con zumo de limón, aceite y sal.ensalada higos y endivias1 ¡A disfrutar! :)

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