Ahora en enero, es cuando las navelinas se encuentran en su punto óptimo de maduración, cuando han absorbido todo el azúcar y nutrientes de árbol.

Las navelinas ahora te ofrecen todas las propiedades por excelencia de las naranjas con apenas 50 kcal/100 gr son una fuente muy completa de vitaminas como B1, B2, B6, C y minerales como sodio,potasio, calcio, magnesio, hierro… en la tabla podéis ver  el valor nutricional de la naranja en 100 g de sustancia comestible.

La navelina, es la naranja por definición y la primera  de la temporada. Es excepcional tanto  para mesa, como por la calidad de su  zumo.Estéticamente, es el icono de la naranja, con gran calibre, con un color naranja vivo y con ombligo (navel en inglés, de ahí su nombre). Los naranjos que las producen son de gran tamaño y de verde intenso.

Y como más vale una imagen que mil palabras, os dejo con algunas fotos que he hecho hoy, mientras recogía navelinas para preparar los pedidos.

Recordaros que nos estamos reconvirtiendo al ecologismo y certificando con el CAECV, ya casi podemos afirmar que son encima de buenísimas, ¡ecológicas! .

Podéis disfrutarlas comprando en nuestra tienda online.

 

ramillete de navelinas

navelinas

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ecologiaNaranjas Tudela apuesta por el ecologismo y estamos recorvirtiendo todas nuestras tierras a cultivo ecológico. Brindamos por lo sano, por ofreceros cítricos de primerísima calidad cuidados con esmero y dedicación. Sin pesticidas, ni fungicidas, ni ceras … 100% naturales.

Por ello y para ofreceros una total garantía de la naturaleza sana y ecológica de nuestros cítricos el día 6 noviembre iniciamos los trámites para la solicitud de certificación de la producción ecológica por el CAECV. (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana).

Gracias a todos.

 

Zumo de naranja

Cada día, expertos les encuentran a nuestras queridas naranjas más propiedades. Un estudio realizado por la Universidad Estatal de Arizona, ha demostrado  que un mayor consumo de vitamina C puede quemar hasta un 30 por ciento más de grasa durante el ejercicio.

Tenemos que consumir la vitamina C cada día para mantenernos sanos. Así el cuerpo será capaz de producir el colágeno necesario tener una piel bella y contribuir a que los ligamentos y huesos estén en buena forma. También es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmune, y debido a su acción antioxidante, protege las células.

Los cítricos como la naranja mejoran la capacidad del cuerpo para quemar grasa.

Sin embargo, lo que la gente desconoce es que esta vitamina tiene un impacto importante sobre la grasa. De hecho, juega un papel clave en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. Un estudio reciente demostró que los pacientes que tomaron 1.000 mg de vitamina C al día durante seis semanas redujeron sus niveles de glucemia, triglicéridos,  colesterol e insulina.

“La vitamina C y la glucosa tienen una estructura química similar por lo que cuando tenemos grandes dosis de ambos en el cuerpo, rivalizan entre ellos para entrar en las células. Si hay más glucosa, la vitamina C tendrá más dificultades para abrirse camino entre las células, creando un déficit”, explica Fabrice Carron, médico generalista.

Asimismo, según la experta, no sólo es importante mantener el nivel de vitamina C, sino que también es crucial mantener una cantidad constante de azúcar en la sangre con una dieta de índice glucémico bajo. “Está comprobado, una buena gestión de la glucosa en sangre causa la pérdida de peso”, subraya Carron.

El estudio, realizado por la Universidad Estatal de Arizona, ha demostrado  que un mayor consumo de vitamina C puede quemar hasta un 30 por ciento más de grasa durante el ejercicio.  ¿A qué esperas? Tómate un buen zumo de naranja antes de empezar tu sesión de cardio.

Si te acostumbrar a tomarlo por la mañana, el efecto será mayor ya que favorece la estimulación metabólica y por lo tanto es una gran ayuda para quemar la grasa corporal. Además de esta vitamina, hay otros alimentos capaces de reducir la absorción de grasa y de reducir la adiposidad abdominal.

Las personas que toman entre 3 y 4 raciones de lácteos al día, queman más calorías y tienen un peso menor que las que no lo hacen. Así que procura tomar yogures, quesos frescos y leche cada día. También debes aumentar la dosis de frutas y verduras ricas en vitamina C como espinacas, el kiwi, pimientos, brécol, cítricos, etc. No te olvides del té verde, la cafeína, la soja y la L-Carnitina, otros ingredientes antigrasas.

Antes de terminar tengo que hablar del pescado, porque también te ayuda a reducir cintura. En este sentido, los ácidos grasos  Omega-3 mejoran la sensibilidad a la insulina, ayudando a construir músculo y reducir la grasa del vientre. Además, tener más masa muscular aumenta tu capacidad para quemar grasa. ¿A qué ahora te apetece un zumo de naranja?

Fuente: yahoo noticias

“Protegiendo tus riñones, cuidarás tu corazón”

 

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Cuida tus riñones, protege tu corazón

Hoy he estado indagando por la red sobre las propiedades de la naranja y  he encontrado artículos muy interesantes al final me ha salido un mini reportaje, y al verdad es que hasta yo misma he aprendido muchísimo y cada vez me gustan más las naranjas. Resulta que las naranjas también nos ayudan a cuidar nuestros riñones importantísimos en nuestro organismo pues se encargan principalmente de filtrar la sangre, y depurarla de residuos: filtran, reabsorben y excretan sustancias como el potasio, fósforo, la urea y la creatinina por medio de la orina.

Para el presidente de Alcer “Asociaciones para la Lucha Contra las Enfermedades del Riñón” Cáceres, José Antonio Sánchez Lancho, “los riñones y el corazón forman en el cuerpo un triángulo de oro para la salud” y por eso hay que concienciarse de que “los riñones afectan al corazón y el corazón a los riñones“. “Todos están interrelacionados y por tanto debemos cuidarlos todos a la vez”, añade.

Un nuevo estudio publicado en Clinical Journal de la Sociedad Americana de Nefrología ha hallado que el zumo de naranja es más eficaz que otros zumos cítricos en la eliminación de piedras del riñón.

Los riñones tienen funciones reguladoras de los nutrientes en el cuerpo. Es necesario un equilibrio adecuado de nutrientes para que tu cuerpo se mantenga sano y vivo, los excesos son muy perjudiciales, así que tus riñones se encargan de medir las concentraciones de minerales y demás, cuando es necesario, estos se regresan al cuerpo, pero cuando hay excesos, son excretados. Alrededor de 200 litros de sangre es procesada diariamente por tus riñones, y más o menos producen alrededor de 2 litros de orina.

Interesante ¿verdad?, como veis los riñones son importantísimos  es nuestro organismo y bién que pinta la naranja en todo esto… pues que ayuda a cuidarlos, la limentación es básica e incluir cítricos o frutas ácidas por las mañanas como las naranjas ayudan a mantenerlos sanos.

Os dejo con varios artículos de donde he obtenido lainformación el link del artículo de biomanantial y el link a ALCER (Asociación para la lucha contra las enfermedades de riñón)

flor de azahar

Flor de Azahar

Miel de flor de azahar

La semana pasada le compré a mi vecino que es apicultor, dos tarros de miel natural, uno de miel de flor de azahar y otro de miel de romero.

Ayer ya abrí el tarro para prepararme antes de irme a dormir una infusión, suelo preparame una todas las noches antes de acostarme y os aseguro que me sientan muy bien me relajan y me ayudan a conciliar el sueño.

Ya hemos entrado en Octubre y es tiempo de resfriados, por la noche bajan bastante las temperaturas y en cambio durante el día nos hace calor, como siempre pillé el resfriado habitual del mes y en lugar de mi café de mediodía he optado or una infusión bien caliente con una buena cucharada de miel de flor de azahar.

Es una miel muy suave al paladar y tiene efectos relajantes y sedantes. Como os comenté en un post anterior la infusión de la cáscara de naranja tiene efectos muy relajantes Naranja para conciliar el sueño – Infusión de naranja.

Con lo que imaginaros que bién nos puede sentar una infusión de cáscara de naranja con una cucharada de miel de flor de azahar…, a dormir plácidamente.

Como siempre os dejo con un artículo del diario “La Voz de Galicia” que confirma lo que os he comentado.

miel de flor de azahar

miel de flor de azahar